Mrs.Mermaid > 10月31日 萩原セラピストの写メ日記
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萩原セラピストの写メ日記
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マッシュルームの♡
松茸が旬の季節ですが、実はマッシュルームも旬なんです。そして洋食でよくみかけるマッシュルームですが、実はお味噌汁がめちゃくちゃ美味しいんです。
お出汁は不要、マッシュルームのお出汁とお味噌だけで作れます。香りも楽しみたいのでパセリやエシャロットも不要。
コツはお鍋を火にかける時からマッシュルームを入れて中火でコトコト。沸々と気泡が出てきたら一旦火を止めて蓋をして10分ほど置くことでお出汁がでます。そこにお味噌を入れたら出来上がりです。
少し寒い朝も幸せな気分になれますヾ(๑╹◡╹)ノ"
さてさて、本日は11時〜北浜ルームにお邪魔します。ハロウィンには無縁の萩原ですが、週明け何となーく調子が上がらないとお思いなら、是非お立ち寄り下さいね(≧∀≦)♡ご予約お待ちしてます♪
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